Jabłka są nie tylko pysznym i odżywczym owocem, ale także doskonałym składnikiem do różnorodnych sałatek. Kombinacja chrupiącego jabłka z różnorodnymi warzywami, orzechami, serami czy nawet mięsem tworzy wyśmienite połączenia smakowe, które zachwycają podniebienia i dodają energii na cały dzień. Oto kilka przepisów na sałatki z jabłkiem, które rozbudzą Twoje kubki smakowe i dostarczą organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Sałatka z kurczakiem, jabłkiem i orzechami
Składniki:
2 filety z kurczaka, ugotowane i pokrojone w kostkę
2 duże jabłka, pokrojone w kostkę
1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
2 garście świeżej sałaty mieszanej
1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
1/4 szklanki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Sok z 1 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
W dużym naczyniu wymieszaj kurczaka, jabłka, orzechy, sałatę i cebulę.
W osobnej misce przygotuj sos, mieszając majonez, jogurt, sok z cytryny, sól i pieprz.
Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
Sałatkę podawaj na talerzach i udekoruj dodatkowymi orzechami.
2Sałatka z rukolą, serem feta i karmelizowanymi jabłkami
Składniki:
2 duże jabłka, obrane i pokrojone w plasterki
2 łyżki masła
2 łyżki brązowego cukru
4 garście świeżej rukoli
100g sera feta, pokrojonego w kostkę
1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
2 łyżki octu balsamicznego
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
W rondelku rozgrzej masło, dodaj jabłka i cukier. Smaż na średnim ogniu, aż jabłka się zrumienią i zmiękną, około 5-7 minut.
W dużej misce wymieszaj rukolę, ser feta i orzechy włoskie.
Dodaj karmelizowane jabłka do sałatki.
Skrop sałatkę octem balsamicznym, dopraw solą i pieprzem.
Delikatnie wymieszaj i podawaj.
Sałatka z kapustą pekińską, marchewką i jabłkiem
Składniki:
1/2 główki kapusty pekińskiej, pokrojonej na cienkie paski
2 marchewki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
1 duże jabłko, pokrojone w kostkę
1/4 szklanki rodzynek
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszaj kapustę, marchewkę, jabłko, rodzynki i pietruszkę.
W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
Sałatkę podawaj na talerzach, dekorując dodatkową pietruszką.
Sałatki z jabłkiem to nie tylko pyszna przekąska, ale także doskonały sposób na wzbogacenie diety w zdrowe składniki odżywcze. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina kreatywności, by stworzyć wyjątkowe i smaczne dania, które ucieszą podniebienia i ciało. Zacznij eksperymentować w kuchni i odkryj nowe smaki dzięki sałatkom z jabłkiem!
